Para todos los que echan de menos el "concepto tapas" cuando visitan Italia, está el Aperitivo. La bebida incluye tantos aperitivos como desees tomar. Estos se exponen en una mesa y simplemente te levantas con tu plato y te sirves. Tiene hora y es en torno a la siete de la tarde.
Uno de los aperitivos que más me han gustado desde que estoy en Bérgamo es el que se sirve en Bobino (Piazza della Libertà Nº 9). No sólo por la comida, sino por el ambiente. Tienen una especie de terraza acristalada en la plaza muy agradable.
Lo siento, pero se me olvidó hacer la foto del exterior...
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| Spritz |
Evidentemente puedes pedir lo que quieras, pero te recomendaría que al menos una vez tomases el clásico
Spritz.
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